Y por qué no se lo decimos cualquier dia?

Buenos dias!!!

Hoy te quiero decir ¡Animo!, ¡Te quiero! y a la vez darte las gracias por ser tan generoso. Te mereces esto y mucho más. Todo va a salir bien!.

Os habeis parado a pensar lo que anima un detalle como este un dia cualquiera de un mes cualquiera en una situación cualquiera? Nada mejor como sorprender a los demás un dia que no se lo esperan.

Aqui os dejo diferentes muestas:

Con estas dulces sorpresas puedes convertir un dia más en un día especial.

Mamma Louise

TARTA DE FRUTA. Otra receta muy muy sencilla.

Hola de nuevo!!!

Hoy vengo con otra receta muy sencillita de una tarta muy rica y saludable. La masa es muy ligerita y como lleva gran cantidad de fruta es muy sana.
Igual que la receta de bizcocho de limón, ésta es muy rápida de preparar. La podeis tener lista en 35-40 minutos.

Ingredientes:

2 huevos grandes

4 cucharadas de azucar

4 cucharadas de harina

2 cucharadas de leche

100 g de mantequilla derretida

Medio sobre de levadura

1 manzana, 1 platano, 1 pera

Preparación:

En un vaso batidor echar todos los ingredientes y mezclar bien con la batidora.

Pelar la fruta y partir en trocitos pequeños.

Mezclar ambas cosas.

Enharinar el molde. Con estas cantidades, en un molde redondo de aproximadamente 30 cm, queda finita y se cuece prontito.

Mientras hacemos la masa, precalentar el horno a 175ºC, calor arriba y abajo.

Una vez calentado meter la tarta y, en menos de media hora, tendreis un delicioso pastel de fruta, ligero y perfecto para cualquier momento del dia o de la noche...

Y así queda recién salida del horno:

Y así preparada para comer:

Buen provecho!!!!

Feliz Dia Papá!!!

Muchisimas felicidades a todos los papás, abuelos y bisabuelos!!!!
La entrada de hoy es evidentemente para felicitar a todos los papás, abuelos y bisabuelos, por sus ganas de jugar con sus hijos, nietos y biznietos, por su experiencia, por su paciencia, por sus consejos, por su cariño, por su tiempo, ... y por todo aquello que cada uno tengamos en nuestro corazón.

Vuestros hijos y nietos os queremos mucho y siempre, siempre estareis en nuestros pensamientos. Esperamos con este detalle regalaros una sonrisa hoy y todos los dias.

Son unos golosos!!! Toda la mañana preparandolo y en cuanto las vieron las comieron....

Disfrutad del día!

Mi Primera Comunión

Buenos dias a todos!!!

Que ilusión nos hace a los padres ver tan cerca la Primera Comunión de nuestros pequeños y pequeñas!. Es como si tuvieramos la sensación de que a partir de aquí los niños se hacen mayores, y hay que prepararles algo especial para ellos y los invitados a este día. Y qué hay mejor que un dulce recuerdo?

Os presento la niña de Primera Comunión.

En breve tendré el niño.

Espero que os gusten.

Mamma Louise

Bienvenido al mundo Lucas!

Hola a todos!

Como me alegra saber que cada día llegan al mundo bebes muy muy esperados por sus papás. Este es el caso del pequeño Lucas. Hace muy poquito que nació. Desde aquí le queremos hacer llegar nuestras más sincera enhorabuena. Que disfruteis de vuestro hijo!

Estas son todas las galletitas que lleva este arreglo:

Animaos a regalar dulces sorpresas!

Mamma Louise

Quien vive en la piña debajo del mar????????

Hola a todos de nuevo!!!

Esta vez vengo a enseñaros la deliciosa tarta de Bob Esponja para el cumple de mi gorrioncito mayor.

Como todos los niños de su edad están en la fase obsesiva con algún personaje. Este año tocó la esponjita. Y para que todo fuese más completo, la piñata adivinais de quien era?????

Ahora es la mascota de su habitación.

Espero que os guste!

Tarta mundo Pocoyó

Buenos tardes!!!

Hoy voy a mostraros la tarta de cumpleaños de mi pequeño gorrión. A pesar de tener un año Pocoyó, y sobretodo Pato, le fascinan. Por eso papá y mamá se dedicaron a prepararle la tarta con sus personajes favoritos!





Tachannnnnnnnnnn por dentro había sorpresa!!!



Os podeis imaginar la cara de los invitados?


Que lo disfruteis!

Mamma Louise

Cupcakes de vainilla con buttercream de chocolate

Y para aprovechar, ya que nos va a sobrar buttercream de choco (a no ser que tengais algún que otro gorrioncillo metiendo su dedito en el bol....) y que el horno está caliente, podeis hacer unos cupcakes de vainilla cubiertos con el buttercream.... de chuparse los dedos!!!
Hasta aquí labor de papá y mamá

Y esto es labor de los gorrioncitos:



Y ya nunca más se supo de ellos.......

Mamma Louise

Feliz Cumpleaños!

Hoola a todos!!!!!

Llevo varios dias desconectada, porque he estado preparando varias cositas para regalo que os iré enseñando poco a poco.

La primera que os quiero mostrar es la tarta de cumpleaños que le he preparado a mi madre. El martes es su cumple, y que mejor regalo que algo así, no os parece? Os lo muestro y pasamos a la receta! Animaos a hacerla porque es fácil, fácil y el resultado es muy satisfactorio.


La receta es muy sencilla. Para aquellos que sois principiantes en el tema tartil, os recomiento la base del bizcocho de limón, pero en lugar de hacerlo con yogurt de limón, hacedlo con yogurt natural. El bizcocho para tartas decoradas con fondant tiene que aguantar bien el peso, y este es muy versatil para esto. Yo solo lo he rellenado de buttercream de chocolate, pero si os apetece lo podeis "emborrachar" un poco y os quedará más suave.



BUTTERCREAM DE CHOCOLATE

Ingredientes:
150g de mantequilla a temperatura ambiente
85 g de chocolate (mitad con leche, mitad negro)
3 claras de huevo pasteurizadas
100g de azúcar
Realización:
En un bol al baño Maria se baten las claras de huevo junto con el azúcar hasta que al coger la mezca con los dos dedos no se noten los granos del azúcar.
A continuación, con la batidora de varillas, se baten hasta que la mezcla forme picos. En ese momento se va añadiendo la mantequilla en taquitos poco a poco hasta que esté todo bien integrado. Por último, se añade el chocolate que previamente derretido.
Para que el buttercream tenga una consistencia adecuada antes de rellenar el bizcocho, se le deja enfriar, al menos, un par de horitas en la nevera. Cuando esté bien frio, se parte el bizcocho por la mitad y se rellena.

Por ultimo, se decora con fondant al gusto!!! esto ya requiere de otro post.... proximamente.
Buen provecho!!!

Mamma Louise